Intolleranze ed enzimi digestivi

Integratori di enzimi digestivi

Un valido aiuto per la gestione delle intolleranze

Cosa sono gli enzimi digestivi?

Gli enzimi digestivi svolgono un ruolo nella digestione, sono proteine che hanno una funzione specifica: aiutano a scomporre il cibo.

Diversi enzimi scompongono diversi alimenti e sono prodotti in diversi punti del tratto digestivo.

Il processo inizia nella bocca, dove gli enzimi vengono rilasciati e attivati nella saliva. Altri enzimi fanno parte del processo in aree come lo stomaco e l’intestino. L’intestino tenue è dove avviene la maggior parte della scomposizione e della digestione.

L’enzima può essere paragonato ad una chiave, che si inserisce solo in una determinata serratura: cioè la sostanza alimentare.

Ad esempio l'enzima lattasi lavora solo sul lattosio.

Ci sono molti enzimi diversi che il corpo deve produrre. Questi aiutano a scomporre una vasta gamma di nutrienti diversi, come lattosio, fruttosio, galattani, amido, saccarosio e istamina.

La carenza di un enzima può portare a un’intolleranza alimentare.

Ricordiamo che l'intolleranza è diversa un’allergia alimentare: quest’ultima è il risultato di una reazione del sistema immunitario e può essere molto pericolosa. L'intolleranza è invece un’incapacità di scomporre completamente il cibo nell' apparato digerente. Ciò di solito non è pericoloso, ma può essere molto fastidioso.

Intolleranza al lattosio

L’intolleranza al lattosio riguarda una carenza dell’enzima lattasi, che è l’enzima responsabile della scomposizione del lattosio. In questo caso, il lattosio non viene scomposto bene provocando spiacevoli disturbi intestinali.

Gli enzimi sotto forma di integratori, come capsule, gocce o compresse, possono aiutare le persone con intolleranze alimentari a digerire gli alimenti problematici.

Gli integratori per le intolleranze alimentari sono progettati per fornire supporto agli enzimi del corpo e aiutarli a fare il loro lavoro. Quando un alimento problematico entra nel sistema digestivo, l’integratore fornisce gli enzimi che possono mancare al corpo per scomporlo correttamente. Questo riduce i sintomi dell’intolleranza alimentare, come il gonfiore o la flatulenza.

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