La Finestra sul Cielo Miso di Riso Johsen Condimento Biologico

Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato. Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico. Questo speciale miso di riso viene elaborato partendo dal riso integrale e non dal riso bianco come normalmente si usa. Vengono utilizzati soltanto ingredienti di qualità ed acqua di pozzo, che attraverso due anni di stagionatura in barili di cedro danno origine a questo condimento inimitabile.

INGREDIENTI
soia* (46,5%), riso integrale* (32,6%), sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae). 

AVVERTENZE

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI

kc 155
kJ 654
Glucidi 18
Proteine tot. 12g
Lipidi tot. 3.9
Na 4.94g

MODO D'USO
Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Tahin ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.

• Detraibilità: No
• Principio attivo: Nessun Principio Attivo

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