Descrizione
Monoporzione Mimosa con pan di spagna, chantilly allo zabaione, gocce di cioccolato e copertura al cioccolato bianco.
Prodotto di pasticceria surgelato senza glutine, specificatamente formulato per celiaci.

Ingredienti
Chantilly allo zabaione 71%: panna, zabaione [marsala (vino marsala, alcool, mosto concentrato), zucchero, tuorlo d'uovo, fecola di patate, amido di riso), zucchero]; glassa al cioccolato bianco 12% [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, burro anidro), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grasso vegetale (palma, girasole, cotone), amido modificato, gelificante: E440, colorante: E171; conservante: E202, emulsionante: E435, acidificante: E334, aromi], pan di spagna 6% [uova, zucchero, fecola di patate, miscela farinacea (amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria, inulina; addensanti: gomma di guar, E464; antiagglomerante: carbonato di calcio), acqua, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio)], bagna [acqua, zucchero, purea lamponi (lamponi, zucchero)], gocce di cioccolato 1,5 % [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia], decorazione al cioccolato [cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, materia grassa del latte anidra; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia, aromi), grasso vegetale anidro totalmente idrogenato (palma), coloranti (E-171, E-172, E-120)].

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.607 kJ 385 kcal
Grassi di cui saturi	24,4 g 10,0 g g
Carboidrati di cui zuccheri	33,6 g 28,9 g
Fibre	0,3 g
Proteine	1,9 g
Sale	0,01 g

Modalità d'uso
Prima del consumo estrarre dal congelatore e lasciare in frigorifero per 4 ore circa.

Conservazione
Conservare in freezer a temperatura di -18°C.
Una volta scongelato il prodotto non può essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero (+4°C) per 2 giorni.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Confezione da 8 pezzi.

Cod. D0050

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