Descrizione
Prodotto di pasticceria surgelato senza glutine, specificamente formulato per celiaci.
Torta Mimosa con pan di spagna, chantilly allo zabaione e gocce di cioccolato fondente.

Ingredienti
Chantilly allo zabaione 43% [panna, zabaione [marsala (vino marsala, alcool, mosto concentrato), zucchero, tuorlo d’uovo, fecola di patate, amido di riso], zucchero], pan di spagna 26% [uova, zucchero, fecola di patate, miscela farinacea (amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria, inulina; addensanti: gomma di guar, E464; antiagglomerante: carbonato di calcio), acqua, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio)], bagna [acqua, zucchero, purea lamponi (lamponi, zucchero)], panna, gocce di cioccolato 3% [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia], decorazione in cialda (amido di mais, acqua, margarina; coloranti: E100, E133), decorazione al cioccolato [cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, materia grassa del latte anidra, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aromi), grasso vegetale anidro totalmente idrogenato (palma), coloranti (E171, E172, E120)].
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.391 kJ 334 kcal
Grassi di cui saturi	23,2 g 17,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	28,8 g 14,4 g
Fibre	0,3 g
Proteine	2,4 g
Sale	0,01 g

Modalità d'uso
Prima del consumo estrarre dal congelatore e lasciare in frigorifero per 4 ore circa.

Avvertenze
Non ricongelare il prodotto già scongelato.

Conservazione
Conservare in congelatore a -18°C.
Validità a confezione integra: 12 mesi.
Una volta scongelato, conservare in frigorifero (+4°C) e consumare entro 2 giorni.

Formato
1 pezzo.
Peso netto: 600 g.

Cod. D0001

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