Quali sono i sintomi della celiachia?
Che cos’è la celiachia?
La celiachia è una malattia autoimmune cronica caratterizzata da un’intolleranza permanente al glutine, una proteina presente in grano, orzo, segale e derivati. Quando una persona celiaca ingerisce glutine, il sistema immunitario reagisce danneggiando la mucosa intestinale, compromettendo l’assorbimento dei nutrienti.
La celiachia può colpire sia i bambini sia gli adulti e può manifestarsi con sintomi gastrointestinali e non, spesso rendendo difficile una diagnosi immediata.
Celiachia sintomi: come si manifesta
I sintomi della celiachia possono variare notevolmente da persona a persona. Alcuni pazienti hanno sintomi evidenti, mentre altri possono essere asintomatici o presentare disturbi non riconducibili immediatamente all’intolleranza al glutine.
Tra i sintomi più comuni ci sono:
- diarrea cronica
- dolori e crampi addominali
- gonfiore addominale
- perdita di peso non spiegata
- stanchezza e debolezza persistenti
- anemia da carenza di ferro
- irritabilità e sbalzi d’umore
Questi effetti della celiachia sono dovuti all’infiammazione e al danneggiamento dei villi intestinali, responsabili dell’assorbimento dei nutrienti.
Celiachia nei bambini
La celiachia nei bambini può presentarsi con sintomi specifici come:
- rallentamento della crescita
- irritabilità e cambiamenti comportamentali
- dolore addominale ricorrente
- diarrea cronica o stitichezza
- scarso aumento di peso
È fondamentale prestare attenzione a questi segnali e, in caso di sospetto, rivolgersi al pediatra per effettuare gli esami diagnostici.
Celiachia negli adulti
Negli adulti, la celiachia può manifestarsi con sintomi gastrointestinali, ma anche con disturbi extraintestinali come:
- osteoporosi e fragilità ossea
- afte orali ricorrenti
- infertilità e aborti spontanei
- problemi dermatologici (come la dermatite erpetiforme)
- disturbi neurologici come formicolio o intorpidimento alle mani e ai piedi
Riconoscere i sintomi della celiachia negli adulti è fondamentale per evitare complicanze a lungo termine.
Effetti e complicanze della celiachia
Se non diagnosticata e trattata, la celiachia può portare a effetti più gravi, come:
- malnutrizione e carenze vitaminiche
- aumento del rischio di linfoma intestinale
- osteoporosi grave
- problemi di fertilità
- peggioramento delle condizioni neurologiche
Per questo è fondamentale riconoscere tempestivamente i disturbi della celiachia e intervenire con una dieta priva di glutine.
Esami per diagnosticare la celiachia
Gli esami per la celiachia si suddividono in:
- esami del sangue per cercare anticorpi specifici (anti-transglutaminasi, anti-endomisio)
- biopsia intestinale (prelevata tramite gastroscopia) per confermare la diagnosi
- test genetici per individuare la predisposizione (HLA-DQ2/DQ8)
È importante non iniziare una dieta senza glutine prima di aver completato gli esami diagnostici, per evitare falsi negativi.
Intolleranza al glutine: come affrontarla
Gli alimenti senza glutine rappresentano una componente fondamentale per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, poiché consentono di seguire una dieta sicura ed equilibrata senza rischiare reazioni avverse. Questi prodotti sono realizzati senza l’uso di frumento, orzo, segale o altri cereali contenenti glutine, e vengono lavorati in stabilimenti certificati per evitare contaminazioni crociate, un aspetto essenziale per garantire la sicurezza alimentare dei soggetti celiaci.
La gamma di alimenti senza glutine è estremamente ampia e include pane, pasta, biscotti, snack, farine alternative e dolci, tutti realizzati con ingredienti naturalmente privi di glutine, come farina di riso, mais, grano saraceno, quinoa e miglio. Oltre a soddisfare il bisogno di varietà e gusto, questi prodotti sono arricchiti di fibre, vitamine e minerali per bilanciare eventuali carenze nutrizionali derivanti dall’esclusione del glutine.
Un altro aspetto importante degli alimenti senza glutine è l’etichettatura chiara e certificata, che permette al consumatore di identificare facilmente i prodotti adatti, riducendo il rischio di errori e garantendo una gestione serena della dieta quotidiana. Non si tratta solo di una questione di eliminazione, ma di costruire un regime alimentare consapevole e nutriente, che permetta alle persone con celiachia di vivere con serenità, senza rinunciare al piacere della tavola.
Sul sito di Farmacia Igea, nella sezione dedicata all'alimentazione senza glutine, è possibile trovare una vasta selezione di prodotti certificati e di qualità, pensati per rispondere alle esigenze quotidiane delle persone celiache e offrire soluzioni pratiche e gustose per ogni momento della giornata.
Riconoscere i sintomi della celiachia è il primo passo per proteggere la salute e migliorare la qualità di vita di adulti e bambini. La diagnosi precoce, seguita da una dieta senza glutine, è fondamentale per evitare complicanze. Per qualsiasi dubbio o sintomo sospetto, si consiglia sempre di rivolgersi a un medico o a uno specialista per una valutazione accurata e per effettuare gli esami necessari.
