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Alcol e colesterolo: come influisce davvero il consumo di alcolici sui valori?

11 dicembre 2025

di Luisa Cuomo / Pubblicato in Salute e Benessere

Alcol e colesterolo: come influisce davvero il consumo di alcolici sui valori?

Il legame tra alcolici e colesterolo

Il consumo di alcolici influisce direttamente sul metabolismo dei grassi nel sangue. L’alcol può modificare i livelli di colesterolo totale, colesterolo HDL (quello “buono”), colesterolo LDL (quello “cattivo”) e trigliceridi. Sebbene in alcuni casi l’alcol possa favorire un leggero aumento dell’HDL, l’effetto complessivo è spesso negativo, soprattutto in presenza di un consumo regolare o eccessivo.

Chi ha il colesterolo alto dovrebbe considerare attentamente il tipo di bevanda, la frequenza e la quantità di alcol assunta.

Alcol HDL e LDL: quali effetti?

Gli effetti dell’alcol sul colesterolo variano in base a diversi fattori, tra cui lo stile di vita e il tipo di alcolico consumato:

aumento del colesterolo hdl: un consumo molto moderato di alcune bevande alcoliche può aumentare leggermente l’hdl, ma si tratta di un effetto spesso sovrastimato;
incremento del colesterolo ldl: l’alcol può contribuire all’aumento del colesterolo “cattivo”, soprattutto se associato a un’alimentazione ricca di grassi saturi;
effetto sui trigliceridi: l’alcol, in particolare i superalcolici e le bevande zuccherate, aumenta i livelli di trigliceridi nel sangue;
alterazioni metaboliche: l’alcol modifica il metabolismo epatico, influenzando la sintesi e la gestione dei lipidi.

Vino, birra e superalcolici: quale impatto sui valori?

Non tutte le bevande alcoliche hanno lo stesso impatto su colesterolo e trigliceridi. Ecco una panoramica più dettagliata:

vino rosso: spesso considerato più “neutrale” o addirittura benefico se assunto in piccole dosi. tuttavia, l’alcol resta eccessivamente calorico e potenzialmente dannoso se consumato regolarmente;
birra: ha un contenuto moderato di alcol ma un alto carico calorico e glucidico, che può favorire l’aumento dei trigliceridi;
vino bianco: simile al vino rosso, ma in genere meno ricco di composti antiossidanti. anche in questo caso, il contenuto alcolico può interferire con i valori lipidici;
superalcolici: ad alta gradazione e spesso consumati in quantità eccessive o in cocktail ricchi di zuccheri, aggravano il profilo lipidico e metabolico.

Quanto alcol si può bere con il colesterolo alto?

Non esiste una dose standard valida per tutti, ma è fondamentale tenere presenti alcune linee guida generali:

chi ha il colesterolo alto dovrebbe limitare il consumo di alcol al minimo indispensabile;
anche piccole quantità possono influenzare negativamente i trigliceridi;
è importante considerare la frequenza: bere ogni giorno, anche poco, è più dannoso che un’assunzione occasionale;
valutare attentamente la risposta individuale e lo stile di vita complessivo.

Alcol e rischio cardiovascolare

Il consumo abituale di alcolici può contribuire all’aumento del rischio cardiovascolare in diversi modi:

aumento dei trigliceridi, che rappresentano un importante fattore di rischio per infarto e ictus;
infiammazione e stress ossidativo, peggiorati dall’assunzione regolare di alcol;
ipertensione arteriosa, spesso correlata a consumo frequente di alcolici;
sovrappeso e obesità, favoriti dalle calorie “vuote” dell’alcol.

Cosa bere e cosa evitare con il colesterolo alto

In caso di colesterolo alto, è consigliabile evitare di bere:

cocktail zuccherati o cremosi
superalcolici ad alta gradazione
birre artigianali ad alto contenuto calorico
bevande alcoliche abbinate a dolci o pasti ricchi di grassi

É invece preferibile bere (con moderazione):

acqua naturale o frizzante
tisane depurative o drenanti
infusi senza zucchero
succhi di frutta 100% (senza zuccheri aggiunti), solo occasionalmente
un bicchiere di vino rosso, saltuariamente, durante un pasto bilanciato

Come supportare il profilo lipidico con integratori

Quando la dieta e lo stile di vita non sono sufficienti a mantenere il colesterolo nei limiti, è possibile intervenire anche con l’aiuto di prodotti specifici. Su Farmacia Igea è disponibile una selezione completa di integratori per colesterolo e trigliceridi, formulati per sostenere la salute cardiovascolare e il metabolismo lipidico.

Salugea Liposan Forte – 60 capsule: integratore naturale a base di riso rosso fermentato, bergamotto e fitosteroli vegetali. Ideale per chi desidera migliorare il profilo lipidico in modo naturale, senza statine di sintesi;
Farmacia Igea Riso Rosso – 30 compresse: formula essenziale per il controllo del colesterolo, con riso rosso fermentato e coenzima Q10. Particolarmente adatto per chi cerca un’integrazione semplice ed efficace;
Agaton Ostacol – 60 compresse: contiene policosanoli, tè verde e riso rosso per un’azione completa sul metabolismo dei lipidi. Utile per contrastare LDL e supportare i valori di HDL.

Il rapporto tra alcol e colesterolo è complesso e spesso sottovalutato. Anche se alcune bevande, come il vino rosso, possono mostrare effetti lievemente positivi se consumate con estrema moderazione, il consumo abituale o eccessivo di alcolici tende a peggiorare i valori lipidici, in particolare i trigliceridi e il colesterolo LDL.

Chi soffre di colesterolo alto o è a rischio cardiovascolare dovrebbe adottare un approccio prudente, valutando attentamente non solo il tipo di alcolico consumato, ma anche la frequenza e il contesto in cui viene assunto.

Accanto a una dieta bilanciata, attività fisica e controllo del peso, è possibile supportare il metabolismo dei grassi nel sangue con l’aiuto di integratori specifici per colesterolo e trigliceridi, scelti con attenzione e sotto consiglio del proprio medico o farmacista di fiducia.

Fare scelte consapevoli è il primo passo per prendersi cura del proprio cuore ogni giorno.

Domande frequenti (FAQ)

Chi ha il colesterolo può bere alcolici?
In generale, è preferibile limitarne l’assunzione. Anche piccole quantità di alcol possono alterare i livelli di trigliceridi e LDL.

Che bevande posso bere con il colesterolo alto?
Meglio preferire bevande analcoliche naturali, tisane, acqua e infusi. Il vino rosso può essere considerato in piccole quantità, occasionalmente e solo se autorizzato dal medico.

Chi ha il colesterolo alto può bere birra?
La birra ha un impatto negativo soprattutto sui trigliceridi. È preferibile evitarla o ridurne drasticamente il consumo.

Quali sono le bevande da evitare per il colesterolo?
Cocktail zuccherati, superalcolici, birre ad alta fermentazione e bevande alcoliche abbinate a pasti ricchi di grassi.

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Integratore alimentare costituito da tre sostanze con la documentata proprietà di ridurre i livelli plasmatici di colesterolo, in associazione ad una dieta adeguata. L’eccesso di colesterolo nel sangue dipende sicuramente da una alimentazione troppo ricca di grassi, ma spesso è amplificato da un problema metabolico, familiare: la iperproduzione endogena di colesterolo. Mentre una dieta povera di grassi aiuta a limitare il colesterolo esogeno o alimentare, alcune sostanze naturali possono invece ridurre la iperproduzione endogena di colesterolo. Per questo sono associate tre sostanze con la proprietà di ridurre la biosintesi endogena del colesterolo, ovvero i policosanoli, il riso rosso fermentato, il tè verde. I policosanoli di sono alcoli saturi a lunga catena (28 atomi di carbonio), che hanno dimostrato non solo di ridurre la produzione endogena di colesterolo1, ma anche di abbassare i livelli di colesterolo meglio di altre sostanze, come i fitosteroli spesso contenuti negli yogurt2. Il lievito rosso (o riso rosso fermentato) di OSTACOL (Monascus Purpureus) contiene una sostanza, la monacolina K, che si è rivelata efficace nel ridurre la iperproduzione endogena del colesterolo, agendo in modo analogo ai farmaci di sintesi, senza però manifestare alcun effetto collaterale3. Il tè verde di OSTACOL è un estratto secco dell’omonima pianta, la stessa da cui si ottiene la deliziosa bevanda; i polifenoli del tè verde non solo contrastano lo stress ossidativo a carico delle arterie, limitando il rischio di aterosclerosi4, ma contribuiscono anche a limitare i livelli plasmatici del colesterolo cosiddetto “cattivo”, ovvero il colesterolo LDL5.Può essere assunto dal diabetico, dal celiaco, dall’intollerante al lattosio.Ingredienti Policosanoli 10 mg Riso rosso fermentato 100 mg Tè verde 100 mg Modalità d'uso1 capsula al giorno, da assumere al pasto serale.AvvertenzeNon assumere in gravidanza e allattamento.Non superare la dose giornaliera raccomandata.Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni di età.Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata.Formato30 capsule rigide...

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Indicazioni Integratore a base di Riso Rosso fermentato ed estratti vegetali Liposan Forte Nuova Formula è l’integratore 100% naturale di Salugea utile per il controllo del colesterolo endogeno (cioè quello prodotto dal nostro stesso organismo), esogeno (quello che deriva da alimentazione e stile di vita) e dei trigliceridi. Una sinergia vincente e perfettamente bilanciata tra Riso Rosso fermentato, Crespino, Cardo Mariano, Aglio stagionato e Rosmarino. Tutti, ovviamente, in forma di estratto secco ad alta titolazione, cioè ad elevato contenuto di principi attivi, gli unici a garantire veramente l’efficacia del prodotto. Azione Mantieni in equilibrio i livelli di colesterolo totale e LDL Favorisci la produzione di colesterolo “buono” HDL Normalizzi il livello di trigliceridi Proteggi cuore e circolazione Controlli la produzione di colesterolo sia endogeno che esogeno. Caratteristiche È racchiuso in flaconi di vetro scuro di grado farmaceutico. Il vetro è l’unico materiale in grado di garantire la qualità e la sicurezza del prodotto nel tempo, oltre a far del bene all’ambiente! È 100% naturale È in capsule vegetali e apribili È adatto a vegani e vegetariani È gluten Free È notificato al Ministero della Salute Italiano Modalità d'uso Per ottenere il massimo dei benefici, ti consigliamo di assumere due capsule di Liposan Forte Nuova Formula al giorno, subito dopo cena. Già dopo poche settimane potrai constatarne i benefici. Ti consigliamo di continuare il trattamento per tre mesi per consolidare e mantenere nel tempo i risultati ottenuti. Ogni volta che finisci un mese di trattamento ti suggeriamo di fare una pausa di 2/3 giorni prima di iniziare il mese successivo. Questa pausa non è obbligatoria, ma serve per rendere il trattamento ancora più efficace nel tempo! Al termine del terzo mese ti consigliamo di ripetere gli esami del sangue e controllare i valori raggiunti. Se il colesterolo è rientrato nei parametri puoi passare alla fase di mantenimento. Fase di mantenimento Assumere una capsula al giorno, preferibilmente dopo cena, mantenendo le pause di 2/3 giorni tra un mese e quello successivo. Principi attivi RISO ROSSO FERMENTATO Si ottiene dalla fermentazione del comune riso da cucina con un particolare lievito, il Monascus purpureus (no, quello che trovi al supermercato non ha lo stesso effetto!), che lo arricchisce di specifiche molecole, le Monacoline. Questo gruppo di sostanze è in grado di mantenere nella norma il colesterolo totale e promuovere la sintesi di colesterolo buono[1](HDL)... Ma a una condizione! Solo se assumi tutti i giorni 3 mg al giorno di Monacoline totali! In Liposan Forte Nuova Formula hai la certezza di trovare questo apporto e che questo è sempre costante, anche tra lotti diversi. CARDO MARIANO Il vero protagonista, in realtà, è la Silimarina, cioè il principio attivo del Cardo Mariano, pianta attiva positivamente verso le funzioni epatiche e depurative dell'organismo e come antiossidante. La Silimarina contrasta il colesterolo alto, direttamente nel sangue. In particolare, fa sì che le cellule del fegato (epatociti) captino le molecole di colesterolo (in particolare LDL) che circolano nel sangue, diminuendone così la concentrazione totale4. Inoltre, il Cardo Mariano è antiossidante, protegge il fegato e ne accelera il processo di depurazione e rigenerazione2. Quindi abbinare il Cardo Mariano al Riso Rosso Fermentato significa aumentarne ancora di più l’efficacia nel controllo del colesterolo. CRESPINO Ha tantissime proprietà, ma è soprattutto per una che in Salugea l’abbiamo scelto per far parte della “squadra” di Liposan Forte Nuova Formula: grazie al suo principio attivo Berberina sostiene le funzioni del fegato. Cosa significa in pratica? Il fegato ha innumerevoli funzioni. Tra queste, una delle più importanti è quella di contribuire a tenere sotto controllo il livello dei grassi nel sangue. Se lavora bene, cioè se le sue funzioni sono sostenute, è più facile per il fegato svolgere questo compito. Tutto questo si può concretizzare in una riduzione di colesterolo e trigliceridi3e quindi in un minor rischio di incorrere in malattie cardiocircolatorie come infarti, ictus e ischemie. AGLIO STAGIONATO L’Aglio è largamente impiegato come alimento ed è anche utilizzato come rimedio in medicina tradizionale, sia in Oriente sia in Occidente, per i suoi effetti: normalizzanti sulla pressione sanguigna cardio-protettori (protezione del cuore) antiossidanti (contrasta l’invecchiamento dei tessuti) ipolipidemizzanti (tende a normalizzare i grassi circolanti nel sangue) Attraverso un moderno processo di lavorazione, che riprende tradizionali metodi di stagionatura dell’Aglio, è possibile disporre di un estratto senza allicina (responsabile del tipico aroma pungente dell’aglio fresco) che si converte in S-allil-cisteina (SAC), un tio-composto dal forte potere antiossidante. In parole semplici, puoi stare tranquillo perché avrai tutti i benefici dell’aglio senza che ti resti l’alito cattivo! Questa trasformazione ha come conseguenza anche lo sviluppo di una colorazione scura e la scomparsa dell’aroma respingente, assumendo così un sapore dolciastro. L’Aglio stagionato (detto anche Aglio nero) così ottenuto è impiegato nella formulazione di Liposan Forte Nuova Formula per supportare la funzionalità cardiovascolare e il benessere cardio-circolatorio. ROSMARINO Tutti noi lo conosciamo come il condimento perfetto in cucina. Pochi sanno che il rosmarino è utile anche per il fegato e il benessere di cuore e circolazione. Anche il Rosmarino, come il Crespino, sostiene le funzioni del fegato, ma in questo caso, lo aiuta anche sotto un altro aspetto. Difatti, un’altra attività molto importante di questo organo è l’eliminazione delle tossine dal sangue. Puoi immaginare il fegato come un filtro. Il sangue che vi entra viene ripulito dalle tossine e poi rimesso in circolo. Questa azione è fondamentale per proteggere nel tempo cuore e circolazione e, in generale, tutto l’apparato cardiocircolatorio. E lo è ancora di più quando devi tenere sotto controllo il colesterolo. In più, la sua titolazione in acido Ursolico presente in questa formulazione lo rende un potente epatoprotettore (protettore del fegato) e un ottimizzatore del metabolismo dei grassi. Ingredienti Crespino (Berberis aristata DC.) corteccia e.s. tit. 97% berberina, Capsula in Idrossipropilmetilcellulosa, Cardo Mariano (Silybum marianum Gaertn.) frutti e.s. tit. 80% silimarina, Aglio (Allium sativum L.) bulbo e.s. tit. 0,3% S-allilcisteina, Riso rosso fermentato (Monascus purpureus su Oryza sativa L.) e.s. tit. 5% monacoline totali, Rosmarino (Rosmarinus officinalis L.) foglie e.s. tit. 50% ac. ursolico, Silice da germogli di Bambù, Antiagglomerante: Magnesio stearato vegetale. Gli estratti secchi sono supportati su maltodestrine. Avvertenze Se stai già assumendo farmaci per il Colesterolo, non puoi assumere anche Liposan Forte Nuova Formula. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. Non superare la dose giornaliera massima (2 cps). La data di scadenza indicata si riferisce al prodotto integro, conservato in luogo fresco ed asciutto. Non consumare una quantità quotidiana di 3 mg o più di monacoline da lievito di riso rosso. Non consumare in gravidanza o allattamento e in età inferiore a 18 anni o superiore a 70. Chiedere consiglio al medico sul consumo di questo prodotto se si verificano eventuali problemi di salute. Non consumare se si sta assumendo farmaci contro il colesterolo e se si sta già consumando altri prodotti contenenti riso rosso fermentato. Formato 60 capsule ..

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